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アメリカ進出支援(飲食関連)

アメリカ進出今、アメリカでは第二の日本食ブームになっています。今までは、日本食といえば、寿司・天ぷら・テリヤキなどのことでしたが、今では、うどん・そば・ラーメン・焼き鳥・しゃぶしゃぶなど、多岐にわたっています。これからは、居酒屋ではないかとも言われています。ロサンゼルスやニューヨークでは、日本の日本食レストランも顔負けの店舗もでてきています。

アメリカでは、醤油を筆頭に、ポン酢や、味噌などの日本食材を他の料理でも使用されるようになっています。それぐらい日本の食文化とが浸透してきています。新しい味として「旨味」が、辛味、甘味などに加えられるようになったとアメリカの新聞でも取り上げられていました。ますます日本の食文化が注目を浴びること間違いありません。

本格的な日本食の味がわかるアメリカ人も急増しています。これからは、さらに本格的なものが好まれる時代になると思われます。

アメリカには9000店舗の日本食レストランがあると言われていますが、まだまだ不足しています。ロサンゼルスやニューヨークなどの都心部では、人気沸騰で長い待ち時間があるレストランも珍しくありません。また、地方でも、日本食レストランが不足しており、韓国人や中国人の方が、日本食レストランを経営されていることも多いです(つまり儲かるわけです)。

都心部でも地方でも、まだまだ日本食が大成功するチャンスがたくさんあります。今が参入の絶好のチャンスです。アメリカにチャレンジされたい方、ぜひお問合せください。一緒にチャレンジしましょう。

弊社では経験豊かなスタッフが、立地の確保、各許認可の取得、レストランの施工、法人登記、従業員確保など、レストランを開店するまでの全てのお手伝いをいたします。
また、開店後のオペレーションの管理も支援させていただいております。詳しくは、お問合せください。

提携会社:MeSay Corporation

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